冬天要给孩子吃的暖暖的!

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发表于 2018-1-4 12:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
在冬天里除了要给孩子穿厚一点,这个季节也是补充营养长身体的好时候。一碗暖胃又暖心的好烫,是寒冬里给孩子最好的礼物。

今天就给大家介绍几款,好喝美味又营养的汤吧~爸爸妈妈快学起来!

鲫鱼萝卜汤
功效: 鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。

食材: 鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。

做法: 1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。 2、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。 3、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。

西红柿牛骨汤
功效: 抗衰抗辐射。而且牛肋骨与玉米、胡萝卜、番茄等一齐作汤是一种很好的荤素搭配,既含丰富的维生素和微量元素,同时又具有蛋白质,脂肪和糖三大营养成份,有很高的营养价值。

食材: 牛骨、西红柿、土豆、生姜。

做法: 1、将牛骨切成大块,放入沸水中煮至5分钟,然后捞起来,西红柿和土豆分别切成块备用。 2、生姜少许放入锅内,在锅内加入少许清水,等到水烧开以后放入全部材料,然后改中小火慢慢熬制。

南瓜红枣排骨汤
功效: 提高免疫力,补中益气,敛肺气。可用于免疫力差,支气管哮喘,慢性支气管炎等。

食材: 南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐。

做法: 1、将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用,红枣去除果核清洗干净。 2、干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡。 3、在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小火煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。

玉米金针菇排骨汤
功效: 玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

食材: 甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。

做法: 1、排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。 2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。 3、最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。

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